Publiée le 01/09/2014
Idéalement situé à 1000m d’altitude sur une route de passage, cet hôtel classé deux étoiles offre 12 chambres tout confort.
Le Chalet propose depuis 12 ans à une clientèle fidélisée une cuisine traditionelle du terroir composée de produits locaux. La salle de restaurant peut accueillir jusqu’à 80 personnes. Une trentaine de places supplémentaires sont disponibles sur la terrasse. L’espace bar qui assure la vente de tabac compte 16 places. L’ensemble est très spacieux : une reserve de 250m² couvre l’ensemble du sous-sol et la cuisine a une surface d’environ 60m². Complétement équipée et aménagée, la cuisine est aux normes et permet de travailler dans de très bonnes conditions. L’affaire est doté d’une licence IV.
L’hôtel classé deux étoiles est composé de 12 chambres tout confort. Chacune est équipée d’une salle de bain avec douche et toilettes et d’une télévision. 3 chambres ont été aménagées en suites.
Un parking privé d’une vingtaine de places est attenant à l’affaire. L’appartement de fonction mesure 85m² et a une terrasse privée.
L’ensemble de l’affaire est en bon état et des travaux d’amélioration et de mise aux normes ont été réalisés récemment.
Actuellement, le Chalet est ouvert toute l’année avec une période de fermeture d’un mois en décembre. La clientèle est à la fois composée de touristes et de gens de passage, d’avril à septembre. Une clientèle d’affaire régulière - routiers et entreprises du bois - fréquente également l’établissement. Le restaurant a également une clientèle locale.
L’affaire est exploitée par un couple + deux salariés (une femme de ménage à mi-temps et un cuisinier saisonnier).
Conditions
Vente murs et fonds de commerce ou vente du fonds et location des murs. Il n’y a pas d’investissement à prévoir, l’affaire est entièrement équipée et aux normes.
L’affaire est idéale pour un couple du métier. Un apport financier d’environ 70 000€ est nécessaire.
CA moyen TTC (3 dernières années) : 209 748€
Prix de location : 1 500 €/ mois (logement compris)
Prix de vente du fonds de commerce : 145 000€
L’hôtel/ restaurant se trouve dans le village de Sembadel à proximité de la Chaise-Dieu dans le Parc Naturel Régional du Livradois Forez sur un axe routier important St Etienne/ Le Puy en Velay/ Vichy. Le Puy en Velay, Préfecture de la Haute-Loire, se situe à 30 min tout comme la ville de Brioude.
« La Chaise-Dieu » : trois mots qui suffisent à faire apparaître dans l’esprit de tous, une abbaye posée sur la roche, à 1000 m d’altitude et un festival qui, chaque année, pendant quinze jours, fait résonner les plus grands airs classiques et sacrés. Le Plateau de la Chaise-Dieu possède incontestablement une identité et une image - que bien peu de territoires de sa taille peuvent se vanter d'avoir - liées à deux thématiques, ici indissociables l'une de l'autre : un patrimoine architectural et historique d'exception et un festival de musique classique qui fait référence.
Le Plateau est également reconnu pour son patrimoine naturel unique, véritable paradis pour les randonneurs et ramasseurs de champignons et de myrtilles sauvages.
La communauté de communes dispose de nombreux services de proximité que ce soit dans les domaines de la santé, de l’éducation, du commerce (présence de médecins, pharmacie, collège, commerce alimentaire et l’artisanat… ). La vie associative riche et dynamique apporte également un attrait tout particulier à ce territoire.
L’activité économique du territoire est en plein développement grâce aux métiers du bois. L’artisanat tient également une place importante sur le territoire, fortement développé et structuré autour du Pôle de Compétence des métiers d’art, Casa d’Art. Les activités de services (administratifs, bancaires, médicaux, scolaires…) et commerces se concentrent sur le chef lieu du canton de la Chaise- Dieu.
Enfin, au niveau touristique, le Chaise-Dieu s’est lancée dans un ambitieux et vaste programme de sauvegarde, de réhabilitation et de mise en valeur de l'ensemble abbatial.
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