Localisé à  l'ouest de Saint-Flour, l'ensemble des communes de la Planèze appartient à  un plateau volcanique situé entre 900 et 1100 m d'altitude avec pour relief les Puy. Les paysages sont ainsi composés essentiellement de grands espaces, de zones de pâturages bordées de zones forestières lorsqu'on rejoint les vallées et maillées de bourgs et villages. Autrefois désigné comme le grenier à  grain de l'est Cantal, le territoire de la Planèze s'est engagé dans un développement basé sur la valorisation de ses richesses naturelles et culturelles : le projet d'embouteillage de l'eau de la source de Coltines, la culture de la lentille blonde de la planèze mais aussi la fabrication du Cantal haut herbage sont autant d'actions qui s'insèrent harmonieusement avec le programme de valorisation architecturale et paysagère engagé. Ce programme qui comprend l'aménagement de sites naturels mais aussi la rénovation du petit patrimoine renforce ainsi l'attrait touristique nécessaire à  la réalisation de certains projets comme celui d'Auberge de Pays situé à  Talizat.